"R" come Riccio di Mare
Chi di noi, non ha mai sentito o pronunciato il famoso mantra "i ricci di mare si mangiano solo nei mesi con la R?"
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Locanda dei
RISTORANTE - PIZZERIA - BAR & PRODOTTI TIPICI
Curiosità & Ricette
della nostra amata Puglia!
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Ludovica La Ghezza
- 29 gen 2021
- 1 min
Birra Artigianale & Birra Industriale: c'è differenza?
C’è una differenza fra la Birra Artigianale e la Birra Industriale? Certo che sì! La Birra Artigianale è un prodotto con un carattere...
38 visualizzazioni0 commenti
Ludovica La Ghezza
- 27 gen 2021
- 1 min
Come nasce una birra?
La birra è una bevanda alcolica, prodotta attraverso la fermentazione del malto. Nonostante le innumerevoli tecnologie esistenti per i...
15 visualizzazioni0 commenti
Ludovica La Ghezza
- 25 gen 2021
- 2 min
Birra: i principali ingredienti
La birra è una delle bevande più antiche prodotte dall'uomo. È verosimile che la diffusione della birra sia infatti coeva a quella del...
28 visualizzazioni0 commenti
Ludovica La Ghezza
- 23 gen 2021
- 1 min
L'Olivocultura Pugliese
L'ovicoltura in Puglia è una pratica molto comune e frequente. Vengono coltivati circa 353.000 ettari di ultiveti...
23 visualizzazioni0 commenti
Ludovica La Ghezza
- 21 gen 2021
- 1 min
Proprietà dell'Olio Evo
L’olio d’oliva è stato ribattezzato da molti con il nome di “oro giallo”, perchè è alla base della nostra cultura gastronomica e principe...
4 visualizzazioni0 commenti
Ludovica La Ghezza
- 19 gen 2021
- 1 min
Le varietà di Olive Pugliesi
Le tipologie e varietà di olive pugliesi presenti su tutto il territorio sono tante e ciascuna di esse presenta caratteristiche ben distinte
25 visualizzazioni0 commenti
Ludovica La Ghezza
- 16 gen 2021
- 1 min
L'Olio Extravergine d'Oliva
L'olio extravergine d'oliva pugliese è l'emblema dell'identità e appartenenza al territorio. Esso è frutto di un'arte che si tramanda...
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